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1 0016447385図書一般596/シラ22/人文展示1貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

サステナブルな自炊生活

人名 しらいし やすこ/著
人名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版年月 2022.8


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル サステナブルな自炊生活
サブタイトル 小さな工夫で捨てずに楽しむ
タイトルヨミ サステナブル ナ ジスイ セイカツ
サブタイトルヨミ チイサナ クフウ デ ステズニ タノシム
人名 しらいし やすこ/著
人名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.8
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-02-334082-4
ISBN 4-02-334082-4
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 “モッタイナイ”と思ったら、食材を捨てずに生かして使い切る! 大根の皮入りから揚げやパンの耳プディングなど、野菜の皮や余りがちな食材もサステナブルな食材に大変身させるレシピを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター。広告や書籍などの撮影を中心に、料理・レシピ制作、スタイリングを行う。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812607591



目次


内容細目

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しらいし やすこ
596 596
料理
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