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書誌情報サマリ

タイトル

地球のかじり方 世界のレシピBOOK

人名 地球の歩き方編集室／監修
人名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ
出版者・発行者 学研プラス
出版年月 2022.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 地球のかじり方 世界のレシピBOOK
サブタイトル 62の国と地域の名物料理89品を再現!食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラム付き／旅の料理レシピ本
並列タイトル World's Recipes
シリーズ名 地球の歩き方BOOKS
タイトルヨミ チキュウ ノ カジリカタ セカイ ノ レシピ ブック
サブタイトルヨミ ロクジュウニ ノ クニ ト チイキ ノ メイブツ リョウリ ハチジュウキュウヒン オ サイゲン ショク ノ レキシ ブンカ シュウカン オ マナベル ザツガク コラムツキ／タビ ノ リョウリ レシピボン
シリーズ名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ブックス
人名 地球の歩き方編集室／監修 　 佐藤 わか子／料理制作
人名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ　サトウ ワカコ
出版者・発行者 学研プラス
出版者・発行者等ヨミ ガッケン プラス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.6
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-05-801795-1
ISBN 4-05-801795-1
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japanニュースなレシピ賞
受賞の回 第10回
分類記号 596.2
件名 料理
内容紹介 名物料理で世界一周しよう! 身近な材料で本場の味を再現できる、62の国と地域の名物料理89品のレシピを紹介。レシピだけでなく、その国や地域の食文化の特色や豆知識も掲載する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812595449



目次


内容細目

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596.2　596.2
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