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1 0016439226図書一般615.71/ｵｻ22/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

オーガニック

人名 ロビン・オサリバン／著
人名ヨミ ロビン オサリバン
出版者・発行者 築地書館
出版年月 2022.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル オーガニック
サブタイトル 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで
タイトルヨミ オーガニック
サブタイトルヨミ ユウキ ノウホウ シゼンショク ビジネス ニンショウ セイド カラ サンチョク シジョウ マデ
人名 ロビン・オサリバン／著 　 浜本 隆三／訳 　 藤原 崇／訳 　 星野 玲奈／訳
人名ヨミ ロビン オサリバン　ハマモト リュウゾウ　フジワラ タカシ　ホシノ レイナ
出版者・発行者 築地書館
出版者・発行者等ヨミ ツキジ ショカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.6
ページ数または枚数・巻数 465p
大きさ 20cm
価格 ￥３６００
ISBN 978-4-8067-1636-5
ISBN 4-8067-1636-5
注記 原タイトル:American organic
注記 文献:p437〜461
分類記号 615.71
件名 有機農業
内容紹介 オーガニックとは何か。その理念はどのように広まり、人々に受容されていったのか。オーガニックの社会的展開を環境、経済、文化、科学、歴史を踏まえながら、幅広い切り口で分析する。
著者紹介 テキサス大学大学院博士課程修了。Ph.D(アメリカ研究)。アラバマ州立トロイ大学歴史哲学部専任講師。アメリカ史、アメリカ現代史、アメリカ文化史などの講義を担当。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812592028



目次


内容細目

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