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書誌情報サマリ

タイトル

モクテル&ローアルコールカクテル

人名 いしかわ あさこ／[著]
人名ヨミ イシカワ アサコ
出版者・発行者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2022.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル モクテル&ローアルコールカクテル
並列タイトル Mocktails & Low‐ABV Cocktails
タイトルヨミ モクテル アンド ロー アルコール カクテル
人名 いしかわ あさこ／[著]
人名ヨミ イシカワ アサコ
出版者・発行者 スタジオタッククリエイティブ
出版者・発行者等ヨミ スタジオ タック クリエイティブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.3
ページ数または枚数・巻数 335p
大きさ 21cm
価格 ￥２７００
ISBN 978-4-88393-966-4
ISBN 4-88393-966-4
分類記号 596.7
件名 飲み物
内容紹介 バーテンダーによるノンアルコールカクテル「モクテル」と、アルコール度数1%〜10%以下の「ローアルコールカクテル」のレシピを紹介。プロのシェフが12杯をチョイスし、それぞれに合うよう考案したフードレシピも掲載。
著者紹介 東京都出身。ウイスキー専門紙『Whisky World』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライター。著書に「バーへ行こう」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812571855



目次


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