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1 0016034399図書一般588.4/ﾚﾋ22/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ソーダと炭酸水の歴史

人名 ジュディス・レヴィン／著
人名ヨミ ジュディス レヴィン
出版者・発行者 原書房
出版年月 2022.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ソーダと炭酸水の歴史
シリーズ名 「食」の図書館
タイトルヨミ ソーダ ト タンサンスイ ノ レキシ
シリーズ名ヨミ ショク ノ トショカン
人名 ジュディス・レヴィン／著 　 元村 まゆ／訳
人名ヨミ ジュディス レヴィン　モトムラ マユ
出版者・発行者 原書房
出版者・発行者等ヨミ ハラ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.2
ページ数または枚数・巻数 196p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-562-05950-8
ISBN 4-562-05950-8
注記 原タイトル:Soda and fizzy drinks
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞の回 2010年
分類記号 588.4
件名 清涼飲料-歴史
内容紹介 健康に良いと親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。炭酸飲料がなぜ、どのようにして人気の飲み物になったのか、どう変化してきたのかを検討する。レシピ付き。
著者紹介 編集者、ジャーナリストとして活躍。伝記作家。絵本や児童書、教師や親向けの教育書も執筆。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812565928



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