蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016034399 | 図書一般 | 588.4/レヒ22/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ソーダと炭酸水の歴史 |
シリーズ名 |
「食」の図書館 |
タイトルヨミ |
ソーダ ト タンサンスイ ノ レキシ |
シリーズ名ヨミ |
ショク ノ トショカン |
人名 |
ジュディス・レヴィン/著
元村 まゆ/訳
|
人名ヨミ |
ジュディス レヴィン モトムラ マユ |
出版者・発行者 |
原書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
ハラ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2022.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
196p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥2200 |
ISBN |
978-4-562-05950-8 |
ISBN |
4-562-05950-8 |
注記 |
原タイトル:Soda and fizzy drinks |
受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
受賞の回 |
2010年 |
分類記号 |
588.4
|
件名 |
清涼飲料-歴史
|
内容紹介 |
健康に良いと親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。炭酸飲料がなぜ、どのようにして人気の飲み物になったのか、どう変化してきたのかを検討する。レシピ付き。 |
著者紹介 |
編集者、ジャーナリストとして活躍。伝記作家。絵本や児童書、教師や親向けの教育書も執筆。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812565928 |
目次
内容細目
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