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1 0016079337図書一般673.972/ﾔﾏ22/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

海底撈

人名 山下 純／著
人名ヨミ ヤマシタ ジュン
出版者・発行者 徳間書店
出版年月 2022.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 海底撈
サブタイトル 知られざる中国巨大外食企業の素顔
タイトルヨミ カイテイロウ
サブタイトルヨミ シラレザル チュウゴク キョダイ ガイショク キギョウ ノ スガオ
人名 山下 純／著
人名ヨミ ヤマシタ ジュン
出版者・発行者 徳間書店
出版者・発行者等ヨミ トクマ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.1
ページ数または枚数・巻数 189p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-19-865409-2
ISBN 4-19-865409-2
分類記号 673.972
件名 海底撈
内容紹介 中国を代表する巨大外食チェーン企業「海底撈」。そのリアルな経営スタイルを、連結子会社の元総経理が日本人の目を通して伝える。中国と日本がどのようにコラボレーションや協業関係を結べるのかについても考察する。
著者紹介 1976年生まれ。中国最大の外食企業で火鍋チェーンの海底撈グループとの協業事業の立ち上げに参画。合弁会社を設立し初代総経理に就任。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812559958



目次


内容細目

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