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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015862295 | 図書一般 | 596.23/ミク22/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
三國シェフのベスト・レシピ136
|
人名 |
三國 清三/著
|
人名ヨミ |
ミクニ キヨミ |
出版者・発行者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2021.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
三國シェフのベスト・レシピ136 |
サブタイトル |
スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる |
タイトルヨミ |
ミクニ シェフ ノ ベスト レシピ ヒャクサンジュウロク |
サブタイトルヨミ |
スーパー ノ ショクザイ デ フランス カテイ リョウリ オ ツクル |
人名 |
三國 清三/著
|
人名ヨミ |
ミクニ キヨミ |
版 |
永久保存版 |
出版者・発行者 |
KADOKAWA
|
出版者・発行者等ヨミ |
カドカワ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2021.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
159p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-04-605498-2 |
ISBN |
4-04-605498-2 |
分類記号 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)-フランス
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内容紹介 |
「材料2つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、YouTubeで公開した簡単に作れるフランス家庭料理136品を紹介。お手頃ワインのペアリングつき。 |
著者紹介 |
1954年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニを開店。フランソワ・ラブレー大学(現トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812551476 |
目次
内容細目
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