| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
日本流通史 |
| サブタイトル |
小売業の近現代 |
| タイトルヨミ |
ニホン リュウツウシ |
| サブタイトルヨミ |
コウリギョウ ノ キンゲンダイ |
| 人名 |
満薗 勇／著
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| 人名ヨミ |
ミツゾノ イサム |
| 出版者・発行者 |
有斐閣
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| 出版者・発行者等ヨミ |
ユウヒカク |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2021.12 |
| ページ数または枚数・巻数 |
20,416p |
| 大きさ |
22cm |
| 価格 |
￥３６００ |
| ISBN |
978-4-641-16586-1 |
| ISBN |
4-641-16586-1 |
| 注記 |
文献:p395〜402 |
| 分類記号 |
673.7
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| 件名 |
小売商-歴史
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| 内容紹介 |
「小売イノベーションの歴史」から「まちづくり商業史」へ-。生産と消費を架橋する流通。なかでも小売業はイノベーションにより大きな変容を遂げてきた。その歴史的な発展を辿り、地域商業とどのように関わってきたかを描く。 |
| 著者紹介 |
1980年千葉県生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科博士課程修了。北海道大学大学院経済学研究院准教授。博士(文学)。著書に「商店街はいま必要なのか」など。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812548320 |
| 目次 |
プロローグ |
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1 本書における3つの前提／2 本書の構成 |
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第Ⅰ部 日本型流通の成立-明治時代〜1940年代- |
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第1章 概説Ⅰ-日本型流通の成立 |
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1 前史としての江戸時代／2 日本の近代化と流通業／3 流通業の構造と展開 |
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第2章 百貨店の勃興と大衆化 |
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1 百貨店とは／2 歴史的概観／3 呉服店から百貨店へ／4 呉服系百貨店の「大衆化」 |
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第3章 百貨店の発展と第1次百貨店法 |
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1 電鉄系百貨店の成立と展開／2 地方百貨店の成立とその背景／3 反百貨店運動から第1次百貨店法の制定へ |
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第4章 通信販売の歴史的役割 |
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1 通信販売とは／2 歴史的概観／3 百貨店による通信販売／4 宇治茶産地における通信販売／5 婦人雑誌代理部の通信販売 |
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第5章 チェーンストアの模索と限界 |
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1 チェーンストアとは／2 歴史的概観／3 高島屋均一店チェーンの展開 |
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第6章 流通系列化の成立 |
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1 流通系列化とは／2 歴史的概観／3 化粧品流通の事例-資生堂／4 加工食品流通の事例(1)-味の素／5 加工食品流通の事例(2)-森永製菓／6 家電流通の事例-松下電器 |
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第7章 公設小売市場の設立 |
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1 公設小売市場とは／2 歴史的概観／3 公設小売市場政策の評価 |
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第8章 商店街の成立 |
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1 商店街とは／2 商店街組織の成立と展開／3 集積としての内部編成と競争構造／4 共同事業とまちづくり機能 |
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第9章 戦時・敗戦直後の流通機構 |
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1 戦時流通統制の展開／2 流通系列化と戦時統制／3 戦争と百貨店／4 敗戦直後の流通機構と「ヤミ市」 |
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第Ⅰ部練習問題 |
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第Ⅱ部 日本型流通の展開-1950年代〜1980年代初頭- |
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第10章 概説Ⅱ-日本型流通の展開 |
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1 日本の経済成長と流通業／2 流通構造の推移と国際比較／3 流通業の展開と担い手 |
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第11章 百貨店の復興と第2次百貨店法 |
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1 戦後復興期の百貨店／2 第2次百貨店法の制定／3 百貨店の展開とアパレル産業 |
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第12章 総合スーパーの成立と展開 |
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1 スーパーとは／2 アメリカのスーパーマーケット／3 「初期スーパー」の勃興と限界／4 総合スーパーの成立と展開 |
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第13章 総合スーパーの発展と大規模小売店舗法 |
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1 総合スーパーの発展／2 大規模小売店舗法の制定／3 大型店紛争と総合スーパー |
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第14章 食品スーパーの経営課題とその克服 |
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1 食品消費の構造とスーパーの経営課題／2 プリパッケージ・システムの開発プロセス／3 食品スーパーの地域的展開 |
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第15章 流通系列化の展開 |
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1 歴史的概観／2 化粧品流通の事例-資生堂／3 加工食品流通の事例-味の素／4 家電流通の事例-松下電器／5 自動車流通の事例-トヨタ自動車 |
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第16章 商店街の発展と競争構造 |
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1 商店街組織化の進展／2 集積としての内部編成と競争構造／3 中小小売業の競争力基盤 |
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第17章 商店街によるまちづくりへの展開 |
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1 商店街における共同事業の展開／2 振興政策と高度化事業／3 商業まちづくり政策の萌芽 |
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第Ⅱ部練習問題 |
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第Ⅲ部 日本型流通の変容-1980年代半ば〜2010年代- |
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第18章 概説Ⅲ-日本型流通の変容 |
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1 日本経済の長期停滞と流通業／2 流通構造の歴史的変容／3 モータリゼーションと情報化のインパクト／4 流通業の展開と担い手 |
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第19章 コンビニエンス・ストアの成立と展開 |
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1 コンビニエンス・ストアとは／2 先例としてのアメリカ／3 コンビニエンス・ストアの成立と展開／4 フランチャイズ・システムの優位性 |
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第20章 コンビニエンス・ストアの発展 |
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1 コンビニエンス・ストアの革新性／2 情報システムの構築／3 多頻度小口配送の実現／4 メーカーとの協働／5 ビジネスモデルの軋み |
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第21章 専門量販店の台頭 |
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1 専門量販店の成長と立地革命／2 家電量販店の新展開／3 ドラッグストアの発展／4 衣料品専門店チェーンの急成長 |
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第22章 小売業のグローバル化と日本市場 |
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1 小売企業の国際展開と「標準化-適応化」問題／2 外資系小売企業の日本参入／3 グローバル・リテイラーにとっての日本市場／4 日本小売企業の海外展開 |
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第23章 ショッピングセンターの発展 |
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1 ショッピングセンターとは／2 ショッピングセンターの成立と展開／3 集積の内部編成とコントロール／4 ショッピングセンターの開発とまちづくり |
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第24章 Eコマースの急成長 |
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1 Eコマースとは／2 通信販売の拡大とEコマースの急成長／3 プラットフォーマーの台頭／4 ネットスーパーの試行錯誤 |
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第25章 商店街の苦境とまちづくり3法 |
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1 商店街の衰勢と競争構造の変容／2 大規模小売店舗法の廃止とまちづくり3法の制定／3 商業まちづくりの模索 |
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第Ⅲ部練習問題 |
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エピローグ |
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1 日本型流通の近現代史／2 日本流通業の課題と展望 |
