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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてでも美味しく作れるロシア料理

人名 ヴィタリ・ユシュマノフ／著
人名ヨミ ヴィタリ ユシュマノフ
出版者・発行者 世界文化ブックス
出版年月 2021.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめてでも美味しく作れるロシア料理
タイトルヨミ ハジメテ デモ オイシク ツクレル ロシア リョウリ
人名 ヴィタリ・ユシュマノフ／著
人名ヨミ ヴィタリ ユシュマノフ
出版者・発行者 世界文化ブックス ／ 世界文化社(発売)
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカ ブックス／セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2021.12
ページ数または枚数・巻数 126p
大きさ 26cm
価格 ￥１８１８
ISBN 978-4-418-21320-7
ISBN 4-418-21320-7
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-ロシア
内容紹介 ボルシチ、ビーツとにんにくのサラダ、ヴォルガ風の魚メンチカツ…。料理が好きなロシア・サンクトペテルブルク生まれのバリトン歌手が、スーパーの食材で作れるロシア料理44品を、プロセス写真でていねいに教えます。
著者紹介 ロシア・サンクトペテルブルク生まれ。ライプツィヒ音楽演劇大学卒業。バリトン歌手。2015年春より日本に拠点を移す。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812544801



目次


内容細目

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