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書誌情報サマリ

タイトル

丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ

人名 若山 曜子／著
人名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2021.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ
タイトルヨミ マルガタ デ ヤク カラ オイシイ パウンド ケーキ
人名 若山 曜子／著
人名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.11
ページ数または枚数・巻数 88p
大きさ 26cm
価格 ￥１４５０
ISBN 978-4-391-15659-1
ISBN 4-391-15659-1
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 しっとり、しっとり軽やか、ふんわり、さくほろ…。直径15cmの丸型で焼くからこそ、いろんな食感が楽しめる! 焼きっぱなしでも、飾ってもかわいいパウンドケーキのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。帰国後、自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812533774



目次


内容細目

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