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書誌情報サマリ

タイトル

おいしく安心な食と農業　[1]　　米　

人名 吉永 悟志／監修
人名ヨミ ヨシナガ サトシ
出版者・発行者 文研出版
出版年月 2021.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル おいしく安心な食と農業　[1]　　米　
タイトルヨミ オイシク アンシン ナ ショク ト ノウギョウ　コメ　
人名 吉永 悟志／監修 　 小泉 光久／制作・文
人名ヨミ ヨシナガ サトシ　コイズミ ミツヒサ
出版者・発行者 文研出版
出版者・発行者等ヨミ ブンケン シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.9
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 31cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-580-82479-9
ISBN 4-580-82479-9
分類記号 612.1
分類記号 616.2
件名 日本-農業
件名 稲 ／ 米
内容紹介 これまでの日本の農業の取り組みと課題や、最先端の農業について、写真やイラストとともにわかりやすく伝える。1は米を取り上げ、米の生長を左右する苗づくりや、スマート農業への挑戦、温暖化に負けない米づくりなどを紹介。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812526771
目次 1 米はたいせつな食べもの
(1)おいしくて栄養豊富な米／(2)米の利用法のいろいろ／(3)世界各地の主食と日本の米づくり／(4)たくさんの役割をもつ米づくり
2 イネの一生と米づくり
(1)イネの生長と農作業／(2)米の生長を左右する苗づくり／(3)田んぼを準備して、田植えをする／(4)イネを守り、育てる／(5)イネをかり取り、米をとる
3 日本各地の米づくり
(1)北の大地に広がる米づくり／(2)新たな米づくりがすすむ震災地／(3)スマート農業への挑戦／(4)田んぼに直接種をまく／(5)全国一の米どころ新潟県／(6)中山間地農業の明日に向けての取り組み
4 進歩する米づくりの技術
(1)米づくりを支えた道具と機械／(2)奥の深い品種改良の世界／(3)米の品種の物語／(4)温暖化に負けない米づくり／(5)明日につなげる米づくり
●用語解説・さくいん



目次


内容細目

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吉永 悟志　小泉 光久
612.1　612.1
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