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1 0015926314図書一般F45-244/ﾔﾏ21/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

山のふもとのブレイクタイム

人名 高森 美由紀／著
人名ヨミ タカモリ ミユキ
出版者・発行者 中央公論新社
出版年月 2021.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 山のふもとのブレイクタイム
タイトルヨミ ヤマ ノ フモト ノ ブレイク タイム
人名 高森 美由紀／著
人名ヨミ タカモリ ミユキ
出版者・発行者 中央公論新社
出版者・発行者等ヨミ チュウオウ コウロン シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.9
ページ数または枚数・巻数 265p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-12-005465-5
ISBN 4-12-005465-5
分類記号 913.6
内容紹介 あの味っこさ会えて、いかった-。「顔と料理が天才」と噂される登磨は、青森県南部・葵岳登山口にあるレストランのシェフ。彼には忘れられないものがあった。それは、亡き祖母と自分を繫ぐ料理で…。
著者紹介 1980年生まれ。青森県出身。「ジャパン・ディグニティ」で暮らしの小説大賞、「いっしょにアんべ!」で児童文芸新人賞、「花木荘のひとびと」で集英社のノベル大賞を受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812525375



目次


内容細目

青葉の頃   ハーブポークの休息   5-61
お盆の頃   こんがりチーズの焼きおにぎり   63-118
もみじの頃   見えないケーキ   119-177
水ぬるむ頃まで   ホワイトソースと厄介な頼み   179-265

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高森 美由紀
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