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書誌情報サマリ

タイトル

ドラえもん探究ワールド食料とおいしさの未来

人名 藤子・F・不二雄／まんが
人名ヨミ フジコ エフ フジオ
出版者・発行者 小学館
出版年月 2021.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル ドラえもん探究ワールド食料とおいしさの未来
シリーズ名 ビッグ・コロタン
シリーズ番号 196
タイトルヨミ ドラエモン タンキュウ ワールド ショクリョウ ト オイシサ ノ ミライ
シリーズ名ヨミ ビッグ コロタン
シリーズ番号ヨミ 196
人名 藤子・F・不二雄／まんが 　 藤子プロ／監修 　 農研機構／監修
人名ヨミ フジコ エフ フジオ　フジコ プロ　ノウケン キコウ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.9
ページ数または枚数・巻数 193p
大きさ 19cm
価格 ￥８５０
ISBN 978-4-09-259196-7
ISBN 4-09-259196-7
分類記号 610
件名 農業
内容紹介 2050年に食料不足になるって本当? 昆虫食&代用肉って? 「品種保護Gメン」ってどんな仕事をする人? 青果市場のせりって? 食料とおいしさの未来を、ドラえもんのまんがとともにわかりやすく解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812524903
目次 巻頭スペシャル
SMARTな食&農 農業ロボ・植物工場・フードテックなど／お米にLOVE 日本も世界も「お米」大好き・給食くらべ／NIPPON品種 注目品種ずかん／まんが ジャイアンシチュー
第1章
スマート農業で新しい稲作／自然を守る田んぼの役割／田んぼカレンダー／お米のひみつ
第2章
まんが 目は口ほどに物を食べ／日本の食事ヒストリー／日本の食事情がたいへんだ!?／世界の「ごはん」くらべよう／「ロス」と「ぼっち」をなくそう
第3章
まんが テストでアンキパン／麦 パンやめんを生んだ最古の穀物／そば お米や麦の不作も助ける／トウモロコシ 縁の下の力持ち／大豆 日本食を支える変身王／ジャガイモ 食糧難を救う／砂糖 北のてん菜・南のサトウキビ／原料あてクイズ／まんが ドラえもんがいなくてもだいじょうぶ!?
第4章
品種改良でおいしさ&生産力UP／世界一のリンゴの始まりの木!／まんが 食べて歌ってバイオ花見／食べ物の大もと「タネ」を守る!
第5章
植物工場で野菜のスマート栽培／まんが おすそわけガム
第6章
おいしさの発信基地「市場」の仕事／牛乳 お母さん牛からの恵み／増え続けている「お肉」の消費／たまご 完全栄養食をいただく
第7章
まんが 合成鉱山の素／大変身! 加工食品の正体は?／代用肉・培養肉そして昆虫食／まんが 箱庭で松たけがり
第8章
未来へつなぐ「ジーンバンク」／まんが さらばキー坊／おわりに
内容紹介（児童書） ドラえもんのまんがを楽しみながら、食料とおいしさの未来について学べる本。タネや遺伝子(いでんし)など、食べ物のもとのもとまで探(さぐ)っていき、もっとおいしく、より安全で、スマートに生産する最新の技術(ぎじゅつ)などを紹介(しょうかい)する。



目次


内容細目

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