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書誌情報サマリ

タイトル

脳の寿命を延ばす「脳エネルギー」革命

人名 佐藤 拓己／著
人名ヨミ サトウ タクミ
出版者・発行者 光文社
出版年月 2021.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 脳の寿命を延ばす「脳エネルギー」革命
サブタイトル ブドウ糖神話の崩壊とケトン体の奇跡
シリーズ名 光文社新書
シリーズ番号 1157
タイトルヨミ ノウ ノ ジュミョウ オ ノバス ノウ エネルギー カクメイ
サブタイトルヨミ ブドウトウ シンワ ノ ホウカイ ト ケトンタイ ノ キセキ
シリーズ名ヨミ コウブンシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 1157
人名 佐藤 拓己／著
人名ヨミ サトウ タクミ
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.9
ページ数または枚数・巻数 419p
大きさ 18cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-334-04564-7
ISBN 4-334-04564-7
注記 文献:p402〜415
分類記号 491.44
件名 ケトン体 ／ 脳
内容紹介 神経科学者が、ヒトの脳の発生・発達を可能にしたエネルギーについて、エネルギー代謝の観点から科学的に解説。脳細胞を長持ちさせ、身体全体の健康にも役立つ栄養摂取の方法や、インスリンと老化の関係にも迫る。
著者紹介 1961年岩手県生まれ。京都大学大学院医学研究科修了。博士(医学)。東京工科大学応用生物学部教授。麻布大学獣医学部客員教授兼務。著書に「ケトン体革命」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812524039



目次


内容細目

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