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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ

人名 WILLこども知育研究所／編著
人名ヨミ ウィル コドモ チイク ケンキュウジョ
出版者・発行者 金の星社
出版年月 2021.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ
サブタイトル とける・ふくらむギフト&デコスイーツ
タイトルヨミ オイシイ フシギ リカ ジッケン スイーツ
サブタイトルヨミ トケル フクラム ギフト アンド デコ スイーツ
人名 WILLこども知育研究所／編著 　 ダンノ マリコ／料理 　 尾嶋 好美／科学監修
人名ヨミ ウィル コドモ チイク ケンキュウジョ　ダンノ マリコ　オジマ ヨシミ
出版者・発行者 金の星社
出版者・発行者等ヨミ キン ノ ホシシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.3
ページ数または枚数・巻数 39p
大きさ 27cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-323-05792-7
ISBN 4-323-05792-7
分類記号 407
件名 科学-実験 ／ 菓子
内容紹介 理科実験をしながらスイーツ作りを楽しめる本。「マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる?」といった6つの実験を、結果の科学的な理由、解説、実験で作れるメニューとともに紹介する。自由研究のまとめ方も収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812478268
目次 この本の使い方
こんな道具を使うよ!
実験を楽しむポイント
実験1 マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる?
作ろう! マシュマロビスケット
実験2 かんそうとうもろこしを電子レンジで加熱すると、どうなる?
作ろう! ポップコーン
実験3 りんごに砂糖とレモン汁をかけて加熱すると、どうなる?
作ろう! りんごジャム
実験4 クッキー生地のわくにあめを入れて焼いたら、どうなる?
作ろう! ステンドグラスクッキー／アレンジしよう! いろいろなステンドグラスクッキーを作ろう!
実験5 チョコレートに重曹とレモン汁を加えて加熱すると、どうなる?
作ろう! エアインチョコ／アレンジしよう! いろいろなエアインチョコを作ろう!
実験6 砂糖をとかした液に、砂糖をつけたスティックをひたしておくと、どうなる?
作ろう! ロックキャンディ
ギフト用にラッピングしよう!
自由研究レポートにチャレンジ!



目次


内容細目

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