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書誌情報サマリ

タイトル

日本食品標準成分表　2020年版脂肪酸成分表編　

人名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
人名ヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
出版者・発行者 蔦友印刷
出版年月 2021.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本食品標準成分表　2020年版脂肪酸成分表編　
サブタイトル 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
タイトルヨミ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ　2020-シボウサン セイブンヒョウヘン　
サブタイトルヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ ホウコク
人名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
人名ヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
出版者・発行者 蔦友印刷 ／ 全国官報販売協同組合(発売)
出版者・発行者等ヨミ ツタトモ インサツ／ゼンコク カンポウ ハンバイ キョウドウ クミアイ
出版地・発行地 長野／東京
出版・発行年月 2021.2
ページ数または枚数・巻数 2,292p
大きさ 30cm
価格 ￥１６５０
ISBN 978-4-904225-30-1
ISBN 4-904225-30-1
分類記号 498.51
件名 食品-便覧
件名 脂肪酸
内容紹介 日本国民が日常摂取する食品の脂肪酸の標準的な成分値(組成)を収載した脂肪酸成分表。食品名別索引も収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812470651



目次


内容細目

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