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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0015688062	図書一般	640.1/ｺﾊ21/	2F自然	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	畜産学概論
人名	小林泰男／編集
人名ヨミ	コバヤシヤスオ
出版者・発行者	朝倉書店
出版年月	2021.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	畜産学概論
タイトルヨミ	チクサンガクガイロン
人名	小林泰男／編集
人名ヨミ	コバヤシヤスオ
出版者・発行者	朝倉書店
出版者・発行者等ヨミ	アサクラショテン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2021.1
ページ数または枚数・巻数	7,184p
大きさ	21cm
価格	￥３４００
ISBN	978-4-254-45031-6
ISBN	4-254-45031-6
分類記号	640.1
件名	畜産学
内容紹介	畜産学を広範かつ体系的に学習できる入門書。「栄養」「行動」「育種」「生産物」といった別々の講義で取り上げられる事柄を関連付けて、コンパクトに解説する。
著者紹介	1956年京都府生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士前期課程修了。同大学大学院農学研究院教授。農学博士。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812465565
目次	第1章飼料(草地・粗飼料)
	1.1 草地／1.2 粗飼料の種類と特徴
	第2章飼料(濃厚飼料・特殊飼料)
	2.1 穀類／2.2 豆類(大豆)／2.3 植物性油粕類／2.4 ヌカ類／2.5 濃厚飼料利用の現状／2.6 特殊飼料／2.7 遺伝子組換え生物／2.8 飼料安全法
	第3章栄養(ウシ)
	3.1 反芻動物の消化と吸収／3.2 反芻動物における栄養素の利用／3.3 ウシの生産と栄養
	第4章栄養(ブタ・ニワトリ)
	4.1 ブタ／4.2 ニワトリ
	第5章管理・行動
	5.1 アニマルウェルフェアと動物の管理／5.2 環境と家畜管理／5.3 家畜行動と家畜の管理／5.4 その他の飼養管理
	第6章育種
	6.1 家畜の品種／6.2 日本の家畜改良の状況／6.3 質的形質と量的形質／6.4 遺伝的パラメータ／6.5 選抜／6.6 後代検定とゲノミック評価／6.7 近交係数／6.8 近交退化／6.9 遺伝的多様性
	第7章繁殖
	7.1 生殖器／7.2 生殖細胞の形成／7.3 性周期と生殖に関与する内分泌／7.4 妊娠認識,着床と胎盤形成／7.5 妊娠の経過と鑑定／7.6 分娩／7.7 繁殖の人為制御／7.8 生殖工学
	第8章生産物(肉・皮)
	8.1 食肉の構造／8.2 食肉の成分と保健的機能性／8.3 皮の特性
	第9章生産物(乳・卵・毛)
	9.1 乳の成分,性質とその利用／9.2 卵の生産と卵の成分,性質とその利用／9.3 毛の特性と利用法
	第10章衛生・疾病
	10.1 衛生管理／10.2 放牧衛生／10.3 搾乳衛生／10.4 動物の疾病