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書誌情報サマリ

タイトル

こねないふとらない食パン

人名 茨木 くみ子／著
人名ヨミ イバラキ クミコ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル こねないふとらない食パン
サブタイトル バター、オイルなし。フープロとパウンド型で作る
タイトルヨミ コネナイ フトラナイ ショクパン
サブタイトルヨミ バター オイル ナシ フープロ ト パウンドガタ デ ツクル
人名 茨木 くみ子／著
人名ヨミ イバラキ クミコ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.1
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 15×21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-579-21385-6
ISBN 4-579-21385-6
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 生地作りはフードプロセッサーで1分攪拌、パウンド型を使って小さく焼くだけ。油脂不使用で低カロリー。シンプルな食パンからスイーツ食パン、野菜の食パン、お惣菜食パンまで、簡単・おいしい食パンの作り方を紹介します。
著者紹介 聖路加看護大学卒業。保健師を経て、健康料理研究家。茨木クッキングスタジオを主宰。著書に「オイルじゃなくて水だからふとらないシフォンケーキ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812464555



目次


内容細目

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