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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0015412570	図書児童	C616/ｵｵ/	1F児童	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	サツマイモ大図鑑
人名	大木邦彦／文・構成
人名ヨミ	オオキクニヒコ
出版者・発行者	あかね書房
出版年月	2021.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	サツマイモ大図鑑
サブタイトル	サツマイモのすべて
タイトルヨミ	サツマイモダイズカン
サブタイトルヨミ	サツマイモノスベテ
人名	大木邦彦／文・構成　大竹道茂／監修　亀田龍吉／写真
人名ヨミ	オオキクニヒコ　オオタケミチシゲ　カメダリュウキチ
出版者・発行者	あかね書房
出版者・発行者等ヨミ	アカネショボウ
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2021.1
ページ数または枚数・巻数	95p
大きさ	31cm
価格	￥４０００
ISBN	978-4-251-06742-5
ISBN	4-251-06742-5
分類記号	616.8
件名	さつまいも
内容紹介	育てやすく栄養がたっぷりふくまれているため、食料から燃料、薬品の原料まで幅広く利用されているサツマイモ。その歴史や人とのかかわり、成長のしかた、栽培方法、日本で食べられている品種などを写真・イラスト満載で紹介。
著者紹介	1956年東京都生まれ。フリーランス編集者・ライター。出版社、出版プロダクション勤務を経て、企画室トリトンを設立。主に児童書、自然科学書、図鑑の企画・編集・執筆を行う。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812462015
目次	第1章サツマイモって、どんないも?
	●じょうぶな体をつくるサツマイモ／●お腹にいいサツマイモ／サツマイモメモ食べるときには／●人びとをすくったサツマイモ／●サツマイモのふるさと／●世界中で食べているサツマイモ／●中国から沖縄に／サツマイモメモ沖縄で広めたのは／●日本で広まったサツマイモ／サツマイモメモサツマイモをかざった神社／サツマイモメモいもって、何だろう?／●いろいろないも／●サツマイモコラム日本人とサツマイモ
	第2章サツマイモができるまで
	●なえから育てる／サツマイモメモなえでなくいもで育てる／●たねいもから芽が出る／●なえを植える／●芽が出て、葉が増えていく／●つるをのばして、葉が増える／●横にものびていくつる／●葉で栄養つくる／サツマイモメモ葉で行われる光合成／●葉がしげる／●サツマイモコラムこんなに葉があった／●根が太くなっていく／●サツマイモの葉が黄色くなった／●いもをほり上げる／●いろいろな形や大きさのいもがある
	第3章すがたを変えるサツマイモ
	●焼いて変身!／サツマイモメモ海外でも大人気の焼きいも／●むしたり、干したりして変身!／●お菓子に変身!／●酒や燃料に変身!／サツマイモメモ焼酎のしぼりかすや、茎や葉などからバイオ燃料をつくる／●飲み物に変身!／●飼料やペットフードに変身!／●でんぷんから食品に変身!／サツマイモメモ豊富なビタミンやポリフェノールを利用した化粧品／●新しい変身のしかた!／サツマイモメモ宇宙で栽培されるサツマイモ?／サツマイモメモサツマイモの保存のしかた／●サツマイモコラムでんぷんをつくってみよう!
	第4章育ててみよう! サツマイモ
	●畑で育てる(1)／サツマイモメモプランターでもなえを育てられる／●畑で育てる(2)／●畑で育てる(3)／●ふくろで育てる(1)／●ふくろで育てる(2)／●サツマイモコラムサツマイモを料理する!／●サツマイモ図鑑(1) ホクホク系／●サツマイモ図鑑(2) しっとり系／●サツマイモ図鑑(3) ネットリ系、そのほか
	●さくいん