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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015704927 | 図書一般 | 292.5/アリ21/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
おいしい暮らし 北インド編
|
人名 |
有沢 小枝/著
|
人名ヨミ |
アリサワ サエ |
出版者・発行者 |
教育評論社
|
出版年月 |
2020.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
おいしい暮らし 北インド編 |
サブタイトル |
「アジャンタ」マダムがつづるインド四方山話 |
タイトルヨミ |
オイシイ クラシ キタインドヘン |
サブタイトルヨミ |
アジャンタ マダム ガ ツズル インド ヨモヤマバナシ |
人名 |
有沢 小枝/著
|
人名ヨミ |
アリサワ サエ |
出版者・発行者 |
教育評論社
|
出版者・発行者等ヨミ |
キョウイク ヒョウロンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2020.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-86624-034-3 |
ISBN |
4-86624-034-3 |
分類記号 |
292.5
|
件名 |
インド-紀行・案内記
/
料理(インド)
|
内容紹介 |
ビリヤニ鍋の蓋を開けた瞬間に部屋中に漂うスパイスの香り。チャイと紅茶、チェンナイの朝食、北インドを巡る旅などを綴る。インドお家ごはんのレシピも収録。『味覚春秋』掲載を書籍化。 |
著者紹介 |
東京・麴町「アジャンタ」オーナー。インドの家を拠点に毎年ひと月ほどインド各地の食や文化、歴史遺産、民族工芸、舞踊、アートなどを訪ねるツアーをしている。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812456777 |
目次
内容細目
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