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1 0015394299図書一般689.8/ﾄｸ21/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

宿泊産業論

人名 徳江 順一郎／編著
人名ヨミ トクエ ジュンイチロウ
出版者・発行者 創成社
出版年月 2020.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 宿泊産業論
サブタイトル ホテルと旅館の事業展開
タイトルヨミ シュクハク サンギョウロン
サブタイトルヨミ ホテル ト リョカン ノ ジギョウ テンカイ
人名 徳江 順一郎／編著 　 石川 達也／[ほか]著
人名ヨミ トクエ ジュンイチロウ　イシカワ タツヤ
出版者・発行者 創成社
出版者・発行者等ヨミ ソウセイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.9
ページ数または枚数・巻数 8,227p
大きさ 21cm
価格 ￥２３００
ISBN 978-4-7944-2573-7
ISBN 4-7944-2573-7
分類記号 689.8
件名 旅館
内容紹介 日本を中心としつつ、世界の宿泊産業の事業展開について概略を説明。宿泊施設の現状、宿泊事業の構造、世界と日本の宿泊産業チェーン、宿泊産業の将来などを取り上げる。
著者紹介 早稲田大学大学院商学研究科修了。東洋大学国際観光学部准教授。著書に「ホスピタリティ・マネジメント」「ホテルと旅館の事業展開」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812440809



目次


内容細目

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689.8　689.8
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旅館
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