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書誌情報サマリ

タイトル

炭水化物は冷まして食べなさい。

人名 笠岡 誠一／著
人名ヨミ カサオカ セイイチ
出版者・発行者 アスコム
出版年月 2020.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 炭水化物は冷まして食べなさい。
サブタイトル 腸活先生が教える病気を遠ざける食事術
タイトルヨミ タンスイカブツ ワ サマシテ タベナサイ
サブタイトルヨミ チョウカツ センセイ ガ オシエル ビョウキ オ トオザケル ショクジジュツ
人名 笠岡 誠一／著
人名ヨミ カサオカ セイイチ
出版者・発行者 アスコム
出版者・発行者等ヨミ アスコム
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.8
ページ数または枚数・巻数 229p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-7762-1097-9
ISBN 4-7762-1097-9
分類記号 498.583
件名 食生活 ／ 健康法 ／ 炭水化物
内容紹介 炭水化物は冷ますと「すごい食物繊維」レジスタントスターチに変身する! 免疫力アップ、糖尿病予防、ダイエット効果など、レジスタントスターチの健康効果や食べ方を紹介する。Q&Aも収録。
著者紹介 1976年広島県生まれ。文教大学健康栄養学部教授。管理栄養士。博士(農学)(愛媛大学)。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812425108



目次


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