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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015546039 | 図書一般 | B596/タン20/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
檀流クッキング入門日記
|
人名 |
檀 晴子/著
|
人名ヨミ |
ダン ハルコ |
出版者・発行者 |
中央公論新社
|
出版年月 |
2020.8 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
檀流クッキング入門日記 |
シリーズ名 |
中公文庫 |
シリーズ番号 |
た93-1 |
タイトルヨミ |
ダンリュウ クッキング ニュウモン ニッキ |
シリーズ名ヨミ |
チュウコウ ブンコ |
シリーズ番号ヨミ |
タ-93-1 |
人名 |
檀 晴子/著
|
人名ヨミ |
ダン ハルコ |
出版者・発行者 |
中央公論新社
|
出版者・発行者等ヨミ |
チュウオウ コウロン シンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2020.8 |
ページ数または枚数・巻数 |
312p |
大きさ |
16cm |
価格 |
¥820 |
ISBN |
978-4-12-206920-6 |
ISBN |
4-12-206920-6 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
チチの台所は何もかも型破りだった-。檀一雄の長男と結婚、義父の料理を身近で目撃してきた著者が、檀一雄の料理風景、檀家の台所を活写。さらに、義父から学んだ料理のコツを自らのものとして実践・応用していく日々を綴る。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812424588 |
目次
内容細目
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