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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015542541 | 図書一般 | 596/フシ20/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー!
|
人名 |
藤原 昌高/著
|
人名ヨミ |
フジワラ マサタカ |
出版者・発行者 |
マイナビ出版
|
出版年月 |
2020.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー! |
サブタイトル |
水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店 |
タイトルヨミ |
ボウズ コンニャク ノ ゼンコク ヨンジュウナナ トドウ フケン ウマスギ ゴー ゴー |
サブタイトルヨミ |
スイサンブツ ケンキュウカ ガ イチバメグリ デ ミツケタ ゼンコク ノ ウマスギテン |
人名 |
藤原 昌高/著
|
人名ヨミ |
フジワラ マサタカ |
出版者・発行者 |
マイナビ出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
マイナビ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2020.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
237p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥1230 |
ISBN |
978-4-8399-6256-2 |
ISBN |
4-8399-6256-2 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
北海道「池田」の昼飯、栃木県「宮田餅菓子店」のゆでまん、愛知県「島正」のどてめし、香川県「構内食堂」の朝定食…。水産物研究家の著者が、土地を感じる食の旅で出合った、全国47都道府県の「うますぎ店」を紹介。 |
著者紹介 |
Webサイト『市場魚介類図鑑ぼうずコンニャク』を運営。日本全国の魚の調査をしているプロフェッショナル。著書に「美味しいマイナー魚図鑑ミニ」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812420412 |
目次
内容細目
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