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1 0015349491図書一般596.23/ｲｽ20/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ノスタルジア食堂

人名 イスクラ／著
人名ヨミ イスクラ
出版者・発行者 グラフィック社
出版年月 2020.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ノスタルジア食堂
サブタイトル 東欧旧社会主義国のレシピ63／労働者の在りし日の食卓
タイトルヨミ ノスタルジア ショクドウ
サブタイトルヨミ トウオウ キュウ シャカイ シュギコク ノ レシピ ロクジュウサン／ロウドウシャ ノ アリシ ヒ ノ ショクタク
人名 イスクラ／著
人名ヨミ イスクラ
出版者・発行者 グラフィック社
出版者・発行者等ヨミ グラフィックシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.7
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 15×21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-7661-3403-2
ISBN 4-7661-3403-2
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)
内容紹介 ビーツとじゃがいものサラダ、牛肉のパプリカスープ、チキンストロガノフ、目玉焼きのオープンサンド、ヨーグルト風味の揚げパン、麦とくるみの甘煮…。東欧旧社会主義国の家庭料理レシピを紹介します。
著者紹介 1975年生まれ。福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812413181



目次


内容細目

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