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1 0015318439図書一般648.18/ﾊﾊ20/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

世界チーズ大図鑑

人名 ジュリエット・ハーバット／監修
人名ヨミ ジュリエット ハーバット
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 2020.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界チーズ大図鑑
タイトルヨミ セカイ チーズ ダイズカン
人名 ジュリエット・ハーバット／監修 　 [清宮 真理／訳] 　 [平林 祥／訳]
人名ヨミ ジュリエット ハーバット　キヨミヤ マリ　ヒラバヤシ ショウ
版次 改訂版
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.7
ページ数または枚数・巻数 352p
大きさ 24cm
価格 ￥３５００
ISBN 978-4-388-35357-6
ISBN 4-388-35357-6
注記 原タイトル:World cheese book
分類記号 648.18
件名 チーズ
内容紹介 世界33カ国、750種のチーズを収録した大図鑑。チーズを各国ごとにまとめ、原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてのより詳しい情報を掲載する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812410988



目次


内容細目

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648.18　648.18
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