蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015318439 | 図書一般 | 648.18/ハハ20/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
世界チーズ大図鑑 |
タイトルヨミ |
セカイ チーズ ダイズカン |
人名 |
ジュリエット・ハーバット/監修
[清宮 真理/訳]
[平林 祥/訳]
|
人名ヨミ |
ジュリエット ハーバット キヨミヤ マリ ヒラバヤシ ショウ |
版次 |
改訂版 |
出版者・発行者 |
柴田書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
シバタ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2020.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
352p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥3500 |
ISBN |
978-4-388-35357-6 |
ISBN |
4-388-35357-6 |
注記 |
原タイトル:World cheese book |
分類記号 |
648.18
|
件名 |
チーズ
|
内容紹介 |
世界33カ国、750種のチーズを収録した大図鑑。チーズを各国ごとにまとめ、原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてのより詳しい情報を掲載する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812410988 |
目次
内容細目
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ジュリエット・ハーバット [清宮 真理 [平林 祥
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