蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015323165 | 図書一般 | L588.57/トル20/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
CALVADOS BOOK |
サブタイトル |
ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスを使ったカクテルと料理のレシピ |
タイトルヨミ |
カルヴァドス ブック |
サブタイトルヨミ |
ノルマンディー ノ リンゴ ガ ショウカ シタ スピリッツ カルヴァドス オ ツカッタ カクテル ト リョウリ ノ レシピ |
人名 |
クリスチャン・ドルーアン/著
白須 知子/訳
|
人名ヨミ |
クリスチャン ドルーアン シラス トモコ |
出版者・発行者 |
たる出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
タル シュッパン |
出版地・発行地 |
大阪 |
出版・発行年月 |
2020.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
163p |
大きさ |
30cm |
価格 |
¥2091 |
ISBN |
978-4-905277-29-3 |
ISBN |
4-905277-29-3 |
注記 |
文献:p163 |
分類記号 |
588.57
|
件名 |
蒸留酒
/
カクテル
|
内容紹介 |
ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスの製造と、伝統的な楽しみ方を解説するほか、カクテルのベースとしての歴史や、カクテル・料理のレシピなども紹介する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812407350 |
目次
内容細目
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