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書誌情報サマリ

タイトル

フレームワーク思考で学ぶHACCP

人名 今城 敏／著
人名ヨミ イマナリ サトシ
出版者・発行者 カナリアコミュニケーションズ
出版年月 2020.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フレームワーク思考で学ぶHACCP
サブタイトル 体系的に理解がすすむ
タイトルヨミ フレームワーク シコウ デ マナブ ハサップ
サブタイトルヨミ タイケイテキ ニ リカイ ガ ススム
人名 今城 敏／著
人名ヨミ イマナリ サトシ
出版者・発行者 カナリアコミュニケーションズ
出版者・発行者等ヨミ カナリア コミュニケーションズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.5
ページ数または枚数・巻数 121p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-7782-0468-6
ISBN 4-7782-0468-6
注記 文献:p121
分類記号 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 理解が難しい、どう進めればいいかわからないと思われがちなHACCP。フレームワーク思考で無理なく無駄なく、HACCPを理解する方法をわかりやすくまとめる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812405255



目次


内容細目

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