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書誌情報サマリ

タイトル

認知症を予防する食事

人名 川口 美喜子／著
人名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者・発行者 亜紀書房
出版年月 2020.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 認知症を予防する食事
シリーズ名 亜紀書房・オールドエイジシリーズ
タイトルヨミ ニンチショウ オ ヨボウ スル ショクジ
シリーズ名ヨミ アキ ショボウ オールド エイジ シリーズ
人名 川口 美喜子／著
人名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者・発行者 亜紀書房
出版者・発行者等ヨミ アキ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.4
ページ数または枚数・巻数 139p
大きさ 19cm
価格 ￥１３５０
ISBN 978-4-7505-1640-0
ISBN 4-7505-1640-0
分類記号 493.758
件名 認知症 ／ 食生活
内容紹介 菓子パンだけ、麵だけをやめる! 色の濃い野菜を食べる! 糖尿病や高血圧などの生活習慣病を持つ人が認知症になりやすい。認知症予防には、なによりも適切な食習慣が大切。正しく知って、毎日続けられる食事法を学ぶ。
著者紹介 大妻女子大学家政学部教授、管理栄養士、医学博士。専門は病態栄養学、がん病態栄養並びにスポーツ栄養。著書に「老後と介護を劇的に変える食事術」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812399155



目次


内容細目

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493.758　493.758
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