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書誌情報サマリ

タイトル

イネ・米・ごはん大百科　1　　日本の米づくりと環境　

人名 辻井 良政／監修
人名ヨミ ツジイ ヨシマサ
出版者・発行者 ポプラ社
出版年月 2020.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル イネ・米・ごはん大百科　1　　日本の米づくりと環境　
タイトルヨミ イネ コメ ゴハン ダイヒャッカ　ニホン ノ コメズクリ ト カンキョウ　
人名 辻井 良政／監修 　 佐々木 卓治／監修
人名ヨミ ツジイ ヨシマサ　ササキ タクジ
出版者・発行者 ポプラ社
出版者・発行者等ヨミ ポプラシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.4
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 29cm
価格 ￥２９００
ISBN 978-4-591-16531-7
ISBN 4-591-16531-7
分類記号 616.2
件名 稲 ／ 米
内容紹介 お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。1は、お米が日本の「主食」である理由、全国各地の米づくりなど、日本の米づくりと環境に関して、写真やイラストとともに解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812394399
目次 お米と田んぼのひみつ
マンガ お米はどうして日本の「主食」なの?／お米は日本の主食／お米はイネという植物の実／もっと知りたい! お米にはどうしてデンプンがふくまれているの?／イネの種類／もっと知りたい! イネ科の植物／イネは田んぼで育つ／イネのひみつ イネの根と茎のつくり／田んぼを取り巻く環境／米づくりのくふう 地形を生かしてつくられた棚田／田んぼの役割／田んぼが育む生態系／田んぼと人びとのくらし／もっと知りたい! あますことなく利用できるイネ
米づくりがさんな日本
マンガ お米はどこでつくられているの?／米づくりに適した環境／もっと知りたい! 日本の米どころ／全国でつくられているお米／もっと知りたい! お米の銘柄／北海道地方の米づくり／米づくりのくふう 夏場の日の長さに合ったイネ／東北地方の米づくり／もっと知りたい! 東が凶作のとき、西は豊作? 冷たい風「やませ」／関東地方の米づくり／もっと知りたい! 関東で栽培される陸稲／中部地方の米づくり／米づくりのくふう 富山の種もみ／近畿地方の米づくり／米づくりのくふう 環境を守る米づくり／中国・四国地方の米づくり／米づくりのくふう ため池の密度が日本一の香川／九州地方の米づくり／米づくりのくふう 暑い季節に負けない品種をつくり出す／もっと知りたい! 世界の米づくり／米づくりについてもっと知ろう!
さくいん



目次


内容細目

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