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1 0014676787図書一般498.59/ナカ20/2F自然貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

70歳からのらくらく家ごはん

人名 中村 育子/著
人名ヨミ ナカムラ イクコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.2


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 70歳からのらくらく家ごはん
サブタイトル 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用
タイトルヨミ ナナジッサイ カラ ノ ラクラク イエゴハン
サブタイトルヨミ レイトウ ショクヒン シハンヒン レトルト カンズメ オ フル カツヨウ
人名 中村 育子/著
人名ヨミ ナカムラ イクコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.2
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1000
ISBN 978-4-7895-4753-6
ISBN 4-7895-4753-6
分類記号 498.59
件名 料理高齢者
内容紹介 冷凍食品・惣菜・缶詰・レトルト介護食品など、市販品をフル活用した高齢者好みのらくらく料理を紹介。高齢者やケアマネジャー、栄養士などからの栄養相談Q&A、訪問栄養指導の実際とノウハウも収録する。
著者紹介 静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程修了。医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長。一般社団法人日本在宅栄養管理学会副理事長。在宅訪問管理栄養士の第一人者。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812384946



目次


内容細目

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498.59 498.59
料理 高齢者
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