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書誌情報サマリ

タイトル

はじめての生米パン

人名 リト史織／著
人名ヨミ リト シオリ
出版者・発行者 光文社
出版年月 2020.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめての生米パン
サブタイトル 生のお米をパンに変える魔法のレシピ／小麦粉・卵・乳製品不使用
タイトルヨミ ハジメテ ノ ナマゴメパン
サブタイトルヨミ ナマ ノ オコメ オ パン ニ カエル マホウ ノ レシピ／コムギコ タマゴ ニュウセイヒン フシヨウ
人名 リト史織／著
人名ヨミ リト シオリ
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.2
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 25cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-334-95141-2
ISBN 4-334-95141-2
注記 汚れあり（小口、Ｐ38、39）
分類記号 596.63
件名 パン ／ 米
内容紹介 米粉なしでお米パンができる! 材料をそろえたらミキサー任せ、発酵は1回だけ、小麦粉・卵・乳製品不使用の、生のお米を使った生米パンのレシピを紹介する。生米パンと相性ぴったりのスープやサラダ等も掲載。
著者紹介 ヴィーガン料理家。調理師、クシマクロビオティックインストラクター、米粉マイスターインストラクター、ローフードマイスター等の資格を持つ。自宅にて生米パン講座等を開催。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812379765



目次


内容細目

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