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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015169543 | 図書一般 | 673.86/アオ20/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
小売営業形態成立の理論と歴史
|
人名 |
青木 均/著
|
人名ヨミ |
アオキ ヒトシ |
出版者・発行者 |
同文舘出版
|
出版年月 |
2020.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
小売営業形態成立の理論と歴史 |
サブタイトル |
日本におけるスーパーマーケットの展開 |
タイトルヨミ |
コウリ エイギョウ ケイタイ セイリツ ノ リロン ト レキシ |
サブタイトルヨミ |
ニホン ニ オケル スーパーマーケット ノ テンカイ |
人名 |
青木 均/著
|
人名ヨミ |
アオキ ヒトシ |
出版者・発行者 |
同文舘出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
ドウブンカン シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2020.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
10,268p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥3800 |
ISBN |
978-4-495-65000-1 |
ISBN |
4-495-65000-1 |
注記 |
文献:p253〜265 |
分類記号 |
673.86
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件名 |
スーパーマーケット-歴史
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内容紹介 |
イノベーションを体現した小売店舗もしくは企業グループが形成・認知された時点を営業形態成立とみなし、日本におけるスーパーマーケットの成立史を考察。捉えどころのない小売営業形態の生起と発展の歴史を辿る。 |
著者紹介 |
早稲田大学大学院商学研究科博士後期課程満期退学。愛知学院大学商学部教授(小売経営論、流通論担当)。「小売業態の国際移転の研究」で実践経営学会名東賞を受賞。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812374551 |
目次 |
序章 問題の設定 |
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第1節 認知されるものとしての小売営業形態/第2節 日本におけるスーパーマーケット成立に関する先行研究/第3節 本書の構成/第4節 概念整理 |
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第1部 理論編 |
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第1章 戦略グループ研究および関連研究のレビュー |
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第1節 戦略グループ研究の概観/第2節 認知共同体/第3節 技術の社会的形成(social shaping of technology) |
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第2章 研究アプローチ |
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第1節 2つの探究/第2節 理論的基盤 |
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第2部 歴史研究編 |
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第3章 スーパーマーケット概念の形成 |
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第1節 第二次世界大戦前の概念流入/第2節 公的資料に現れたスーパーマーケット概念/第3節 分析方法/第4節 『商業界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷/第5節 『商店界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷/第6節 新聞の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷/第7節 概念変容の考察 |
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第4章 日本の小売業におけるセルフサービスの普及 |
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第1節 当時の経済情勢/第2節 セルフサービス店実現前/第3節 セルフサービスの実現/第4節 セルフサービスの初期的展開/第5節 セルフサービスの広がり/第6節 記述の整理と検討/補節 日本ナショナル金銭登録機によるセルフサービス化指導体制 |
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第5章 主婦の店運動の展開 |
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第1節 反生協運動/第2節 主婦の店運動のきっかけ/第3節 主婦の店運動の展開/第4節 記述の整理 |
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第6章 商業界ゼミナール |
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第1節 商業界ゼミナールの基礎形成/第2節 商業界ゼミナールの発展/第3節 商業界ゼミナールのセルフサービス普及への貢献 |
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第7章 百貨店企業によるセルフサービス店の展開 |
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第1節 第二次世界大戦前の百貨店/第2節 第二次世界大戦後の百貨店の復興/第3節 百貨店法(第二次)の成立/第4節 百貨店のセルフサービス小売業展開/第5節 記述の整理 |
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終章 内容の整理と今後の課題 |
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第1節 スーパーマーケット概念の形成過程/第2節 セルフサービス採用の小売業グループの形成/第3節 今後の課題 |
目次
内容細目
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