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1 0015132533図書一般588.55/ｲﾀ20/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

イタリア式ワインのABC

人名 Fondazione Italiana Sommelier／編著
人名ヨミ フォンダツィオーネ イタリアーナ ソムリエ
出版者・発行者 イカロス出版
出版年月 2020.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル イタリア式ワインのABC
シリーズ名 イカロスMOOK
タイトルヨミ イタリアシキ ワイン ノ エービーシー
シリーズ名ヨミ イカロス ムック
人名 Fondazione Italiana Sommelier／編著 　 松山 恭子／訳
人名ヨミ フォンダツィオーネ イタリアーナ ソムリエ　マツヤマ キョウコ
出版者・発行者 イカロス出版
出版者・発行者等ヨミ イカロス シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.1
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-8022-0751-5
ISBN 4-8022-0751-5
注記 原タイトル:ABC del vino e dell'olio
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 ブドウの栽培方法、醸造学・醸造方法、ワインのテイスティング、ワインと料理のアッビナメント(マッチング)の技法、イタリア各州のブドウ栽培とワイン醸造などを解説したワイン入門書。綴じ込みMAP付き。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812368852



目次


内容細目

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