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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015114192 | 図書一般 | 596/ニン19/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
人気アンテナショップ料理長のとっておき初公開レシピ
|
出版者・発行者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2020.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
人気アンテナショップ料理長のとっておき初公開レシピ |
サブタイトル |
ふるさとの食材で“味な”97品 |
タイトルヨミ |
ニンキ アンテナ ショップ リョウリチョウ ノ トッテオキ ハツコウカイ レシピ |
サブタイトルヨミ |
フルサト ノ ショクザイ デ アジ ナ キュウジュウナナヒン |
出版者・発行者 |
世界文化社
|
出版者・発行者等ヨミ |
セカイ ブンカシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2020.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
159p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-418-19333-2 |
ISBN |
4-418-19333-2 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
いま、東京の銀座や日本橋を中心に大人気の地方のアンテナショップ。アンテナショップ好き編集部員が9店のレストランを厳選し、料理長に教わった地元食材を生かした料理のレシピを紹介。編集部おすすめ美味も掲載する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812367219 |
目次
内容細目
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