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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0014650998 | 図書児童 | C374/ﾏﾂ/2 | 書庫 | 貸出可 |
○ |
| 2 |
0015111172 | 図書児童 | C374/ﾏﾂ/2 | 1F児童 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
そうだったのか!給食クイズ100 2 給食にかかわる人編
|
| 人名 |
松丸 奨／監修
|
| 人名ヨミ |
マツマル ススム |
| 出版者・発行者 |
フレーベル館
|
| 出版年月 |
2019.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
そうだったのか!給食クイズ100 2 給食にかかわる人編 |
| サブタイトル |
食育にピッタリ! |
| タイトルヨミ |
ソウダッタ ノカ キュウショク クイズ ヒャク キュウショク ニ カカワル ヒトヘン |
| サブタイトルヨミ |
ショクイク ニ ピッタリ |
| 人名 |
松丸 奨／監修
|
| 人名ヨミ |
マツマル ススム |
| 出版者・発行者 |
フレーベル館
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
フレーベルカン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2019.12 |
| ページ数または枚数・巻数 |
47p |
| 大きさ |
31cm |
| 価格 |
￥３５００ |
| ISBN |
978-4-577-04836-8 |
| ISBN |
4-577-04836-8 |
| 分類記号 |
374.94
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| 件名 |
学校給食
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| 内容紹介 |
君は給食ができるまでに、どれだけの人が関わっていると思う? 調理員、栄養士、生産者など、給食づくりにかかわる人や食事のマナーのひみつを、Q&A形式で楽しく紹介します。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812364589 |
| 目次 |
はじめに |
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給食がつくられている給食室はこんなところ! |
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Q01 調理員と栄養士の仕事道具を大公開! ?を当てよう! |
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1章 調理員のひみつ |
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Q02 給食はどうやってつくられるの?／Q03 健康チェックリストってなあに?／Q04 届いた食材で、なにを調べているの?／Q05 どうしてたらいがたくさんあるの?／Q06 いろいろな種類の包丁があるのはどうして?／Q07 この機械はなあに?／Q08 調理員さんのエプロンの色がちがうのはなぜ?／Q09 釜ひとつで何人ぶんのごはんを炊けるの?／Q10 給食の野菜はすべて加熱するって本当?／Q11 棒のようなものをさしてなにをしているの?／Q12 この大鍋で何人ぶんのけんちん汁をつくれるの?／Q13 料理をふくろに入れるのはなぜ?／Q14 できた給食を最初に食べる人はだれ?／Q15 どうして給食を持ち帰ってはいけないの?／Q16 食べ残した給食はどうなるの?／Q17 調理員さんは、夏休みはなにをしているの?／コラム もっと知りたい! 調理員さんにインタビュー |
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2章 栄養士のひみつ |
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Q18 給食の献立を考えているのはだれ?／Q19 アレルギー対応食ってどんなもの?／Q20 何か月先の献立まで考えているの?／Q21 給食の献立はどうやって決めているの?／Q22 給食の食材はどうやって選んでいるの?／Q23 給食は1食あたり、いくらするの?／コラム もっと知りたい! 栄養士さんにインタビュー／コラム もっと知りたい! いろいろなスペシャル給食／Q24 給食のメニューは、おうちでもつくれるの?／Q25 小学生が考えた給食の献立があるって本当?／コラム やってみよう! 献立のまちがいさがし／Q26 「全国学校給食甲子園」ってなあに? |
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3章 生産者のひみつ |
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Q27 給食の食材はどんな人たちがつくっているの?／コラム もっと知りたい! 生産者さんの気持ち／Q28 どこでつくられている給食の食器かな? |
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4章 食事マナーのひみつ |
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Q29 給食を食べる前に手を洗うのはどうして?／Q30 どうして給食当番は給食着を着るの?／Q31 なぜ給食当番の服は白いの?／コラム もっと知りたい! 給食をうまくとり分けるコツ／Q32 なぜ食べる前に「いただきます」というの?／Q33 なぜ食べた後に「ごちそうさまでした」というの?／コラム やってみよう! 給食の道具クイズ |
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こたえのページ |
|
さくいん |
目次
内容細目
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