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書誌情報サマリ

タイトル

野食ハンターの七転八倒日記

人名 茸本 朗／著
人名ヨミ タケモト アキラ
出版者・発行者 平凡社
出版年月 2019.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野食ハンターの七転八倒日記
タイトルヨミ ヤショク ハンター ノ シチテン バットウ ニッキ
人名 茸本 朗／著
人名ヨミ タケモト アキラ
出版者・発行者 平凡社
出版者・発行者等ヨミ ヘイボンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.11
ページ数または枚数・巻数 247p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-582-63224-8
ISBN 4-582-63224-8
分類記号 786
件名 野外活動 ／ 食物 ／ 料理
内容紹介 野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 1985年岡山県生まれ。野食家。ブログ『野食ハンマープライス』開設。テレビ番組への情報提供や出演、雑誌への寄稿も行う。著書に「野食のススメ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812357060



目次


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