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書誌情報サマリ

タイトル

ピラフとドリア

人名 坂田 阿希子／著
人名ヨミ サカタ アキコ
出版者・発行者 立東舎
出版年月 2019.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ピラフとドリア
シリーズ名 料理の本棚
タイトルヨミ ピラフ ト ドリア
シリーズ名ヨミ リョウリ ノ ホンダナ
人名 坂田 阿希子／著
人名ヨミ サカタ アキコ
出版者・発行者 立東舎 ／ リットーミュージック(発売)
出版者・発行者等ヨミ リットウシャ／リットー ミュージック
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2019.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-8456-3441-5
ISBN 4-8456-3441-5
分類記号 596.3
件名 米飯
内容紹介 えびピラフ、きのこづくしのピラフ、チキンドリア、ビーフストロガノフのドリア…。具材の組み合わせでおいしさ無限大! みんなが好きな洋風ご飯「ピラフとドリア」のレシピを紹介します。
著者紹介 新潟県出身。フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「トマト・ブック」「クリームのことがよくわかる!お菓子の本」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812356432



目次


内容細目

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