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1 0015095359図書一般596/サト19/1F人文貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

世界のスープ図鑑

人名 佐藤 政人/著
人名ヨミ サトウ マサヒト
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界のスープ図鑑
サブタイトル 独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317
タイトルヨミ セカイ ノ スープ ズカン
サブタイトルヨミ ドクジ ノ クミアワセ ガ タノシイ ゴトウチ レシピ サンビャクジュウナナ
人名 佐藤 政人/著
人名ヨミ サトウ マサヒト
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.11
ページ数または枚数・巻数 375p
大きさ 21cm
価格 ¥2200
ISBN 978-4-416-51953-0
ISBN 4-416-51953-0
注記 文献:p372
分類記号 596
件名 スープ
内容紹介 手軽に作れて、野菜や肉などの食材を1品で摂れる「スープ」。アイルランドのギネス・スープ、スペインのガスパッチョ、中国のジーユータンなど、世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介します。
著者紹介 編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812354014



目次


内容細目

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スープ
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