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1 0014648703図書一般B918.6/ナカ19/1F人文貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

文豪と食

人名 長山 靖生/編
人名ヨミ ナガヤマ ヤスオ
出版者・発行者 中央公論新社
出版年月 2019.10


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 文豪と食
サブタイトル 食べ物にまつわる珠玉の作品集
シリーズ名 中公文庫
シリーズ番号 な52-6
タイトルヨミ ブンゴウ ト ショク
サブタイトルヨミ タベモノ ニ マツワル シュギョク ノ サクヒンシュウ
シリーズ名ヨミ チュウコウ ブンコ
シリーズ番号ヨミ ナ-52-6
人名 長山 靖生/編   森 鷗外/[ほか著]
人名ヨミ ナガヤマ ヤスオ モリ オウガイ
出版者・発行者 中央公論新社
出版者・発行者等ヨミ チュウオウ コウロン シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.10
ページ数または枚数・巻数 265p
大きさ 16cm
価格 ¥820
ISBN 978-4-12-206791-2
ISBN 4-12-206791-2
分類記号 918.6
内容紹介 森鷗外「牛鍋」、国木田独歩「牛肉と馬鈴薯」、正岡子規「御所柿を食いし事」、谷崎潤一郎「美食倶楽部」…。文豪たちが描いた食べ物にまつわる珠玉の作品を通して、食道楽に収まらない偏愛的味覚と時代の精神を探る。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812349417



目次


内容細目

牛鍋「牛鍋」   7-11
森 鷗外/著
ビフテキ「牛肉と馬鈴薯」   12-42
国木田 独歩/著
蕎麦「吾輩は猫である」より   43-53
夏目 漱石/著
うどん「小さい花」   54-68
林 芙美子/著
柿「御所柿を食いし事」   69-70
正岡 子規/著
菊「菊-食物としての」   71-74
幸田 露伴/著
葱鮪「風邪ごこち」   75-94
永井 荷風/著
美酒美食「美食倶楽部」   95-154
谷崎 潤一郎/著
洋食いろいろ「魚河岸」   155-158
芥川 龍之介/著
湯豆腐「湯どうふ」   159-164
泉 鏡花/著
鮨「鮨」   165-191
岡本 かの子/著
茶懐石「お茶の湯満腹談」   192-196
夢野 久作/著
鰻「食」   197-203
斎藤 茂吉/著
饗応と大志「尾花川」   204-220
山本 周五郎/著
雀焼「チャンス」   221-237
太宰 治/著

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長山 靖生 森 鷗外
918.6 918.6
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