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書誌情報サマリ

タイトル

図解知識ゼロからのコメ入門

人名 八木 宏典／監修
人名ヨミ ヤギ ヒロノリ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2019.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 図解知識ゼロからのコメ入門
サブタイトル 生産 消費動向 制度 流通 文化
タイトルヨミ ズカイ チシキ ゼロ カラ ノ コメ ニュウモン
サブタイトルヨミ セイサン ショウヒ ドウコウ セイド リュウツウ ブンカ
人名 八木 宏典／監修
人名ヨミ ヤギ ヒロノリ
版次 最新版
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.10
ページ数または枚数・巻数 189p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-259-51870-7
ISBN 4-259-51870-7
注記 文献:巻末
分類記号 616.2
件名 米
内容紹介 日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、米作りの構造と戦後農政の流れ、米の流通・消費・貿易などについて、図を交えて解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812348392



目次


内容細目

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