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書誌情報サマリ

タイトル

レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン

人名 レイチェル・クー／著
人名ヨミ レイチェル クー
出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2019.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン
サブタイトル Over 100 recipes to celebrate every season
タイトルヨミ レイチェル クー ノ スウェーデン ノ キッチン
サブタイトルヨミ オーヴァー ヒャク レシピズ トゥー セレブレイト エヴリ シーズン
人名 レイチェル・クー／著 　 [清宮 真理／訳]
人名ヨミ レイチェル クー　キヨミヤ マリ
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.10
ページ数または枚数・巻数 302p
大きさ 25cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-418-18333-3
ISBN 4-418-18333-3
注記 原タイトル:The little Swedish kitchen
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-スウェーデン
内容紹介 スウェーデンに移り住み、子育てをしながら北欧料理を学んできたレイチェル。現地でよく使われるスパイスやハーブ類の使い方を始め、北欧の四季の恵みを味わい尽くすレシピを紹介する。
著者紹介 製菓ディプロマ取得。フードライター。『ロンドン・イブニング・スタンダード』などの新聞にレシピを寄稿。オンラインマガジン『Khoollect』を運営。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812347837



目次


内容細目

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