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書誌情報サマリ

タイトル

ウシの動物学

人名 遠藤 秀紀／著
人名ヨミ エンドウ ヒデキ
出版者・発行者 東京大学出版会
出版年月 2019.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ウシの動物学
シリーズ名 アニマルサイエンス
シリーズ番号 2
タイトルヨミ ウシ ノ ドウブツガク
シリーズ名ヨミ アニマル サイエンス
シリーズ番号ヨミ 2
人名 遠藤 秀紀／著
人名ヨミ エンドウ ヒデキ
版次 第2版
出版者・発行者 東京大学出版会
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ダイガク シュッパンカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.8
ページ数または枚数・巻数 4,223p
大きさ 22cm
価格 ￥３８００
ISBN 978-4-13-074022-7
ISBN 4-13-074022-7
注記 文献:p195〜217
分類記号 645.3
件名 うし(牛)
内容紹介 究極の反芻獣ウシについての解説書。原牛から家畜ウシへの道のりをたどりながら、大地の覇者としてのシンボルである反芻胃や豊かな品種を生み出す人々のエネルギーなど、ウシとヒトとが織りなす世界を熱く語る。
著者紹介 1965年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。同大学総合研究博物館教授。博士(獣医学)。著書に「東大夢教授」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812333530



目次


内容細目

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遠藤 秀紀
645.3　645.3
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