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書誌情報サマリ

タイトル

純喫茶レシピ

人名 高山 かづえ／著
人名ヨミ タカヤマ カズエ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 純喫茶レシピ
サブタイトル おうちでできるあのメニュー
タイトルヨミ ジュンキッサ レシピ
サブタイトルヨミ オウチ デ デキル アノ メニュー
人名 高山 かづえ／著 　 難波 里奈／監修
人名ヨミ タカヤマ カズエ　ナンバ リナ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.7
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 18cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-416-61973-5
ISBN 4-416-61973-5
分類記号 596
件名 料理 ／ 菓子
内容紹介 ナポリタン、フレンチトースト、オムライス、メロンクリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード…。純喫茶でしか味わえない“あのメニュー”のレシピを紹介する。人気喫茶店の名物メニュー10品も収録。
著者紹介 料理研究家、ワインソムリエ。書籍、雑誌、広告を中心に活躍。著書に「フライパンで焼ける!7つのちぎりパン」「そこそこきちんと、まいにち作れるおいしい献立」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812323835



目次


内容細目

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