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1 0014948822図書一般494.5/ﾄﾍ19/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ガンとアルツハイマー病はコインの裏表

人名 戸部 廣康／著
人名ヨミ トベ ヒロヤス
出版者・発行者 三和書籍
出版年月 2019.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ガンとアルツハイマー病はコインの裏表
サブタイトル ビール苦味成分は微妙に形を変え、両方に効く?!
タイトルヨミ ガン ト アルツハイマービョウ ワ コイン ノ ウラオモテ
サブタイトルヨミ ビール ニガミ セイブン ワ ビミョウ ニ カタチ オ カエ リョウホウ ニ キク
人名 戸部 廣康／著
人名ヨミ トベ ヒロヤス
出版者・発行者 三和書籍
出版者・発行者等ヨミ サンワ ショセキ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.6
ページ数または枚数・巻数 15,192p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-86251-380-9
ISBN 4-86251-380-9
注記 文献:p187〜192
分類記号 494.5
件名 癌 ／ アルツハイマー病 ／ ビール ／ ホップ
内容紹介 約40億年前の生命体誕生からの進化の歴史や、ガンとアルツハイマー病の関係を、図と「コラム」でわかりやすく解説。さらに、ビール醸造の原料であるホップ成分が、多種多用な薬理作用を有していることを報告する。
著者紹介 1947年東京生まれ。東京大学農学部卒業。農学博士。独立行政法人国立高専機構・高知工業高等専門学校名誉教授。著書に「ビールは、本当は体にいいんです!」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812319491



目次


内容細目

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