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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014936488 | 図書一般 | 491.7/ニホ19/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
腸内細菌-宿主のクロストークと食事要因
|
人名 |
日本栄養・食糧学会/監修
|
人名ヨミ |
ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ |
出版者・発行者 |
建帛社
|
出版年月 |
2019.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
腸内細菌-宿主のクロストークと食事要因 |
タイトルヨミ |
チョウナイ サイキン シュクシュ ノ クロストーク ト ショクジ ヨウイン |
人名 |
日本栄養・食糧学会/監修
森田 達也/責任編集
園山 慶/責任編集
辻 英明/責任編集
|
人名ヨミ |
ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ モリタ タツヤ ソノヤマ ケイ ツジ ヒデアキ |
出版者・発行者 |
建帛社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ケンパクシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2019.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
8,253p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥4300 |
ISBN |
978-4-7679-6211-5 |
ISBN |
4-7679-6211-5 |
分類記号 |
491.7
|
件名 |
腸内細菌
/
共生(生物学)
|
内容紹介 |
腸内細菌-宿主のクロストーク(共生の仕組み)に関連する最先端の研究を紹介。「境界組織」「腸内細菌の代謝産物」「宿主の細胞間情報伝達システム」を介したクロストークを中心にわかりやすく解説する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812312845 |
目次
内容細目
-
ブラックボックスへの探針と光明
1-15
-
松田 幹/著
-
宿主-腸内細菌の相利共生関係を支えるムチン
19-35
-
森田 達也/著
-
腸粘膜組織における生理的炎症
オリゴ糖摂取時の腸管IgA分泌応答に関連して
36-57
-
源田 知美/著 森田 達也/著
-
食物繊維による腸管タイトジャンクションバリアへの作用
58-72
-
鈴木 卓弥/著
-
大腸内短鎖脂肪酸の吸収と代謝
[13]C呼気分析法による解析
75-96
-
宮田 富弘/著
-
盲腸静脈血,門脈血,末梢血中濃度から予測する大腸内短鎖脂肪酸生成量
97-119
-
塚原 隆充/著
-
炎症性腸疾患における腸内代謝物の異常とそのメカニズム
120-144
-
山田 恭央/著 長谷 耕二/著
-
大豆イソフラボン代謝産物エクオールと腸内細菌
145-167
-
石見 佳子/著 東泉 裕子/著
-
大腸水素によるin vivoレドックス制御とその生理的意義
168-187
-
西村 直道/著
-
自己免疫疾患の発症を制御する短鎖脂肪酸
191-202
-
長谷 耕二/著 高橋 大輔/著
-
難消化性糖質の消化管内分泌系への作用
203-229
-
比良 徹/著 原 博/著
-
腸内細菌の健康機能を媒介する細胞外小胞
エクソソーム
230-247
-
逢坂 文那/著 園山 慶/著
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