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書誌情報サマリ

タイトル

かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理

人名 菊池 一弘／監修
人名ヨミ キクチ カズヒロ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2019.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理
サブタイトル 星付き&予約が取れない店のシェフが教える
タイトルヨミ カンタン カテイ デ ツクル オイシイ ヒツジニク リョウリ
サブタイトルヨミ ホシツキ アンド ヨヤク ガ トレナイ ミセ ノ シェフ ガ オシエル
人名 菊池 一弘／監修 　 宮島 由香里／[ほか著]
人名ヨミ キクチ カズヒロ　ミヤジマ ユカリ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.4
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-06-515362-8
ISBN 4-06-515362-8
分類記号 596.33
件名 料理-肉 ／ 羊肉
内容紹介 「おいしい」「高タンパク」「低カロリー」で、脂肪燃焼効果の高い羊肉。フレンチ、中華、エスニック、和風の羊料理の人気店が、家庭でできるレシピを紹介する。羊肉の扱い方や、羊肉がおいしいお店なども収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812305073



目次


内容細目

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