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書誌情報サマリ

タイトル

写真と史料でみるアジアの在来豚

人名 田中 一榮/編著
人名ヨミ タナカ カズエ
出版者・発行者 東京農業大学出版会
出版年月 2019.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 写真と史料でみるアジアの在来豚
並列タイトル Domestic Pigs Indigenous to Asia:A Photo and Historical Illustration Record
タイトルヨミ シャシン ト シリョウ デ ミル アジア ノ ザイライブタ
人名 田中 一榮/編著   黒澤 弥悦/編著   東京農業大学「食と農」の博物館/編著
人名ヨミ タナカ カズエ クロサワ ヤエツ トウキョウ ノウギョウ ダイガク ショク ト ノウ ノ ハクブツカン
出版者・発行者 東京農業大学出版会
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク シュッパンカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.3
ページ数または枚数・巻数 134p
大きさ 19×25cm
価格 ¥3600
ISBN 978-4-88694-490-0
ISBN 4-88694-490-0
注記 会期・会場:平成30年10月26日(金)〜平成31年3月10日(日) 東京農業大学「食と農」の博物館
注記 文献:p131
分類記号 645.5
件名 ぶた(豚)畜産業-アジア
内容紹介 アジア各地の辺境域には、原種であるイノシシとは判別のつかない在来豚が飼われている。調査の記録写真と蒐集史料を通して、それらの形態特徴や飼養状況を明らかにする。企画展「ブタになったイノシシたち展」の記念出版。
著者紹介 1930年三重県生まれ。東京農業大学名誉教授。元日本養豚学会会長。農学博士。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812304680



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内容細目

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645.5 645.5
ぶた(豚) 畜産業-アジア
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