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1 0014899157図書一般611.3/ｻﾝ19/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

食物倫理(フード・エシックス)入門

人名 ロナルド・L.サンドラー／[著]
人名ヨミ ロナルド L サンドラー
出版者・発行者 ナカニシヤ出版
出版年月 2019.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食物倫理(フード・エシックス)入門
サブタイトル 食べることの倫理学
タイトルヨミ フード エシックス ニュウモン
サブタイトルヨミ タベル コト ノ リンリガク
人名 ロナルド・L.サンドラー／[著] 　 馬渕 浩二／訳
人名ヨミ ロナルド L サンドラー　マブチ コウジ
出版者・発行者 ナカニシヤ出版
出版者・発行者等ヨミ ナカニシヤ シュッパン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2019.3
ページ数または枚数・巻数 4,277p
大きさ 19cm
価格 ￥２６００
ISBN 978-4-7795-1339-8
ISBN 4-7795-1339-8
注記 原タイトル:Food ethics
注記 読書案内:章末 文献:p260〜270
分類記号 611.3
件名 食糧問題 ／ 食生活 ／ 倫理学
内容紹介 フードシステム、貧困問題、動物、福祉、生物工学など、多様な食物問題を根本から考える「フード・エシックス(食物倫理)」の入門書。食物問題の倫理的要素を明確にし、食物選択に備わる重要な倫理的次元を解明する。
著者紹介 ウィスコンシン大学マディソン校で博士号を取得。ノースイースタン大学哲学教授。同大学倫理学研究所所長。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812300940



目次


内容細目

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611.3　611.3
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