検索結果資料の内容

児童図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0014597637図書児童C596/ﾎﾝ/4書庫貸出可  ○
2 0014873210図書児童C596/ﾎﾝ/41F児童貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

旬ってなに?　冬　

人名 本多 京子／監修
人名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者・発行者 汐文社
出版年月 2019.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 旬ってなに?　冬　
サブタイトル 季節の食べもの
タイトルヨミ シュン ッテ ナニ　フユ　
サブタイトルヨミ キセツ ノ タベモノ
人名 本多 京子／監修
人名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者・発行者 汐文社
出版者・発行者等ヨミ チョウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.3
ページ数または枚数・巻数 31p
大きさ 27cm
価格 ￥２３００
ISBN 978-4-8113-2577-4
ISBN 4-8113-2577-4
分類記号 596
件名 食品 ／ 料理
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。冬の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、お正月などを取り上げたコラムも収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812297554
目次 「旬」について知っておこう
旬ってなに?/旬はひとつとはかぎらない
冬の野菜
ハクサイ/ホウレンソウ/シュンギク/ミズナ/コマツナ／ブロッコリー/カリフラワー/タアサイ/ネギ/ワサビ／ダイコン/[いろいろなダイコン]青首ダイコン/桜島ダイコン／ハツカダイコン/辛味ダイコン／カブ/[いろいろなカブ]小カブと中カブ/飛驒紅カブ/聖護院カブ/日野菜／ゴボウ/[いろいろなゴボウ]滝野川ゴボウ/堀川ゴボウ／チョロギ/クワイ/ユリ根／・お正月のおいわい料理／おせち料理/お雑煮
冬のくだもの
レモン/シークワーサー/キウイフルーツ/ユズ／[いろいろな冬のミカン]ウンシュウミカン/キンカン/ポンカン／ブンタン/晩白柚／・年末年始の行事と食べもの／大晦日と年越しそば/春の七草/鏡開き
冬の魚介
マグロ/ブリ/キンメダイ/フグ/タラ／アンコウ/カワハギ/クエ/ワカサギ/ハタハタ／ズワイガニ/タラバガニ/カキ/アマエビ/ムツ／・冬の行事と食べもの／節分/クリスマス/バレンタインデー／・冬の季語と旬の食べもの／大根/河豚/蜜柑/葱
さくいん



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

本多 京子
【シニア世代の食材冷凍術　：　楽らく…】 シニア世代の食材冷凍術　：　楽らく…
本多 京子／著 【旬ってなに?　：　季節の食べもの秋】 旬ってなに?　：　季節の食べもの秋
本多 京子／監修 【旬ってなに?　：　季節の食べもの夏】 旬ってなに?　：　季節の食べもの夏
本多 京子／監修 【旬ってなに?　：　季節の食べもの春】 旬ってなに?　：　季節の食べもの春
本多 京子／監修 【60代からの暮らしはコンパクトがい…】 60代からの暮らしはコンパクトがい…
本多 京子／著 【塩分が日本人を滅ぼす】 塩分が日本人を滅ぼす
本多 京子／著 【からだにいい食事と栄養の教科書　：…】 からだにいい食事と栄養の教科書　：…
本多 京子／監修 【毎日、しっかり!ボケ予防ごはん　：…】 毎日、しっかり!ボケ予防ごはん　：…
本多 京子／著,… 【柑橘レシピ　：　香り豊かな味わい献…】 柑橘レシピ　：　香り豊かな味わい献…
本多 京子／著 【免疫力アップ楽々レシピ】 免疫力アップ楽々レシピ
本多 京子／監修 【新発見いろいろ!ごまパワー】 新発見いろいろ!ごまパワー
本多 京子／監修 【マイボトルでヘルシーダイエット　：…】 マイボトルでヘルシーダイエット　：…
本多 京子／監修 【ウソ?ホント?栄養学がおもしろい!…】 ウソ?ホント?栄養学がおもしろい!…
本多 京子／監修 【定年後、人はなぜ太るのか　：　健康…】 定年後、人はなぜ太るのか　：　健康…
本多 京子／著 【血糖値を下げる!レシピ　：　1日3…】 血糖値を下げる!レシピ　：　1日3…
河盛 隆造／医学… 【免疫アップの料理の力　：　腸の元気…】 免疫アップの料理の力　：　腸の元気…
本多 京子／監修 【食でひらく健康のとびら　：　「旬」…】 食でひらく健康のとびら　：　「旬」…
本多 京子／監修 【からだにいい食事と栄養の大事典　：…】 からだにいい食事と栄養の大事典　：…
本多 京子／監修 【1600キロカロリーの献立】 1600キロカロリーの献立
本多 京子／著 【骨粗鬆症の食事】 骨粗鬆症の食事
本多 京子／料理… 【高血圧の食事】 高血圧の食事
本多 京子／料理… 【脳を若く保つレシピ　：　物忘れ・ボ…】 脳を若く保つレシピ　：　物忘れ・ボ…
本多 京子／著,… 【糖尿病を改善する7日間レシピ】 糖尿病を改善する7日間レシピ
本多 京子／監修 【おなかすっきり、腸美人法】 おなかすっきり、腸美人法
本多 京子／著 【若返る!きれいになる!簡単レシピ】 若返る!きれいになる!簡単レシピ
本多 京子／監修…
596　596
【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【公式ハリー・ポッター魔法の料理帳】 公式ハリー・ポッター魔法の料理帳
ジョアンナ・ファ… 【わたしが元気なのはこれを食べている…】 わたしが元気なのはこれを食べている…
横山 タカ子／著 【わたしの料理】 わたしの料理
坂田 阿希子／著 【およね式手間どろぼうレシピ　：　や…】 およね式手間どろぼうレシピ　：　や…
およね／著 【ドラえもん学びワールドspecia…】 ドラえもん学びワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 【台所の相談室】 台所の相談室
飛田 和緒／著 【スパイス・マトリックス　：　個々の…】 スパイス・マトリックス　：　個々の…
日沼 紀子／著 【二十四節気の心地よい料理と暮らし】 二十四節気の心地よい料理と暮らし
榎本 美沙／著 【生物学者と料理研究家が考える「理想…】 生物学者と料理研究家が考える「理想…
福岡 伸一／著,… 【食生活データ総合統計年報2024】 食生活データ総合統計年報2024
 【1年生からのらくらくレシピ+ 定番…】 1年生からのらくらくレシピ+ 定番…
若宮 寿子／監修 【弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…】 弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…
まるみキッチン／… 【有元葉子 春夏秋冬うちの味】 有元葉子 春夏秋冬うちの味
有元 葉子／著 【有元葉子 味噌、酒粕】 有元葉子 味噌、酒粕
有元 葉子／著 【糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…】 糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…
こころのたね。y… 【ウー・ウェンの蒸しものお粥】 ウー・ウェンの蒸しものお粥
ウー ウェン／著 【トースターで作れる!簡単らくらく日…】 トースターで作れる!簡単らくらく日…
松尾 美香／著 【あっこれ食べよう!70歳ひとり暮ら…】 あっこれ食べよう!70歳ひとり暮ら…
大庭 英子／著 【料理をほめられたことがない人に捧げ…】 料理をほめられたことがない人に捧げ…
松尾 幸造／著 【ホビットの料理帳】 ホビットの料理帳
ロバート・トゥー… 【子ども自炊レッスン　：　小学生から…】 子ども自炊レッスン　：　小学生から…
山口 祐加／著,… 【ミシュランガイド東京2024】 ミシュランガイド東京2024
 【自炊者になるための26週】 自炊者になるための26週
三浦 哲哉／著 【サプリみたいに栄養がとれる副菜10…】 サプリみたいに栄養がとれる副菜10…
牛尾 理恵／著
食品　料理
【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【人間は料理をする生きものだ】 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 【公式ハリー・ポッター魔法の料理帳】 公式ハリー・ポッター魔法の料理帳
ジョアンナ・ファ… 【わたしが元気なのはこれを食べている…】 わたしが元気なのはこれを食べている…
横山 タカ子／著 【ジュニアのためのスポーツ栄養　：　…】 ジュニアのためのスポーツ栄養　：　…
柴田 麗／著 【サバの味噌煮は、ワインがすすむ　：…】 サバの味噌煮は、ワインがすすむ　：…
小泉 武夫／著,… 【わたしの料理】 わたしの料理
坂田 阿希子／著 【およね式手間どろぼうレシピ　：　や…】 およね式手間どろぼうレシピ　：　や…
およね／著 【新食品成分表　：　FOOD…2024】 新食品成分表　：　FOOD…2024
新食品成分表編集… 【ドラえもん学びワールドspecia…】 ドラえもん学びワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 【肉ビジネス　：　食べるのが好きな人…】 肉ビジネス　：　食べるのが好きな人…
小池 克臣／著 【1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…
若宮 寿子／監修 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【1年生からのらくらくレシピ+ 肉・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 肉・…
若宮 寿子／監修 【落合式イタリアン　：　プロの味が最…】 落合式イタリアン　：　プロの味が最…
落合 務／著 【台所の相談室】 台所の相談室
飛田 和緒／著 【おはなみパーティーさくらさくさく】 おはなみパーティーさくらさくさく
すとう あさえ／… 【世界の現地ごはん帖　：　ハナコの書…】 世界の現地ごはん帖　：　ハナコの書…
ツレヅレハナコ／… 【「中国料理」に魅せられて　：　東西…】 「中国料理」に魅せられて　：　東西…
瀧 満里子／著,… 【最新科学で発見された正しい寿命の延…】 最新科学で発見された正しい寿命の延…
今井 伸二郎／著 【スパイス・マトリックス　：　個々の…】 スパイス・マトリックス　：　個々の…
日沼 紀子／著 【食べる美容】 食べる美容
茂田 正和／著 【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【二十四節気の心地よい料理と暮らし】 二十四節気の心地よい料理と暮らし
榎本 美沙／著 【季語を食べる　：　地球の恵みを科学…】 季語を食べる　：　地球の恵みを科学…
尾池 和夫／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。